Aneka Resep Udang Tepung|Resep Udang Renyah Tepung Hunkwe

Resep Udang Renyah Hunkwe

Bahan:
500 gr udang basah, ukuran sedang
3 bks tepung hun kwe
1 sdt kaldu instan rasa sapi
2 siung bawang putih, haluskan
½ sdt garam
minyak untuk menggoreng

Cara Membuat:
1. Bersihkan udang, buang kepalanya, kerat punggungnya, tiriskan.
2. Tambahkan kaldu instan, bawang putih halus, dan garam. Aduk rata.
3. Tambahkan tepung hun kwe, aduk hingga terbalut rata.
4. Masukkan udang satu per satu ke dalam minyak panas. Goreng sampai renyah.

Untuk 5 orang.

Sumber: Tabloid Nova 2007