Bahan
Untuk 4 porsi
500 gram udang segar ukuran sedang
2 siung bawang putih
Garam secukupnya
Saus Mentega
2 siung bawang putih
3 sendok makan saus tomat
1 sendok makan mayonaise
2 sendok makan kecap manis
Garam dan merica secukupnya
Cara memasak
Bersihkan udang, buang kumis dan kakinya, tapi biarkan utuh kepala, kulit dan ekornya
Haluskan bawang putih dengan garam, balurkan ke udang dan didiamkan sebentar
Goreng dalam minyak yang banyak, tiriskan
Haluskan bawang putih, garam dan merica, tumis dengan mentega
Tambahkan saus tomat, mayonaise, kecap manis, aduk hingga rata
Masukkan udang yang sudah digoreng, aduk hingga rata
Hidangkan selagi panas dengan nasi hangat
Note:
Untuk anak-anak yang belum bisa mengunyah makanan kasar dengan baik, kupas kulit udang saat akan dimakan dan potong kecil-kecil
Sumber: mommiesdaily.com
0 comments:
Post a Comment